Naczynia

Antagonistyczne pojęcia ciepła i zimna unikają się jak ogień i woda. Nijak je złączyć, bo nie chcą iść ze sobą ramię w ramię. Skaczą sobie do gardeł i pasują jak pięść do nosa. Ale… współcześni projektanci, przewrotnie, nie godzą się na to, by natura rzeczy od wszechczasów ustalona, rządziła człowiekiem XXI wieku wbrew jego woli...

Im mocniej rozwija się cywilizacja i technika, tym, co intrygujące, człowiek mocniej tęskni do natury. Sięga po przyjazne środowisku materiały, które ofiarowuje mu Ziemia oraz stosuje naturalne technologie ich przetwarzania...

Królewskość naczyń nie przejawia się w cenie, ale w technologii, za sprawą której powstały. Bo to właśnie nowoczesne, bezpieczne dla zdrowia technologie pozwolą gotować całymi latami takie potrawy, które nie tylko zauroczą smakiem i aromatem, ale i natchną do lepszego, pełnego przygód życia. Pozwolą, co najważniejsze, być zdrowym całymi latami.

Na tym właśnie polega królewskość głęboko burgundowej serii naczyń Rosso austriackiej marki Riess...

Nie ma na świecie niczego, co tak szybko czaruje podniebienie, jak szybkowar. Ten niezwykły wynalazek – magik smaków – pojawił się na świecie już w 1679 roku za sprawą Denisa Papina. Papin nazwał swój wynalazek trochę makabrycznie - „zmiękczaczem kości”...

Austriackie „rozweselacze” kuchennej rzeczywistości ze sporym wdziękiem wkroczyły na polski rynek. Linia naczyń Corall, austriackiej marki Riess, oczaruje pasjonatów gotowania swoimi antybakteryjnymi właściwościami i wyrazistym kolorem jak z baśni - pomarańczem pokrytym drobnymi „piegami”.

Te ręcznie wykańczane naczynia są krokiem milowym wykonanym w kierunku nowoczesnej, odpornej na zarysowania i, nie ma co ukrywać, radośnie pięknej porcelanowo-ceramicznej emalii...

Wystawne uczty z czasów Cezarów i lejące się w kielichy rzeki wina na pewno niejednego łasucha przyprawiły o niestrawność i ból głowy. Zapewne później, w domowym zaciszu amator biesiad przywracał się do porządku, zjadając niskokaloryczne, zdrowe i nadzwyczaj aromatyczne danie z glinianego naczynia zwanego do dziś „rzymskim garnkiem”...

Tak, tak, wok’owania. To nie błąd w druku. Dziś będziemy snuć aromatyczne i pełne orientalnych tradycji wizje dla smakoszy, którym ślinka cieknie na samą nazwę „wok”. Krótko o istocie naczynia: wok jest specyficznym, pochodzącym z Azji połączeniem garnka i głębokiej patelni, która posiada półokrągłe, nie zaś tradycyjne – proste, ścianki...